Graser Biere – historische Bamberger Brautradition neu zum Leben erweckt
Die Hellerbräu Bamberg gilt als Expertin für die Bewahrung und Wiederbelebung historischer Bierstile. Schließlich entsteht in deren Braukesseln auch das weltbekannte Aecht Schlenkerla Rauchbier, welches wie bereits vor Jahrhunderten mit über offenem Feuer getrockneten Malz hergestellt wird.
Mit den Graser Bieren lässt die Hellerbräu nun Bambergs älteste Brautradition wieder aufleben, die auf die ehemalige Brauerei Michaelsberg, Bambergs älteste Braustätte zurückgeht. Die Originalrezepturen stammen von Konrad Graser, der Mitte des 19. Jahrhunderts für viele Jahre der Bräu der Brauerei Michaelsberg gewesen ist, bevor er 1866 die Brauerei Schlenkerla in der Dominikanerstraße erwarb.
Jedes der verschiedenen Graser Biere besitzt eine charakteristische Besonderheit, die es heute in dieser Form bei keinem anderen Bier mehr gibt und die für unvergleichliche Genussmomente sorgt. Gleich ob Felsenkellerbier, Fränkisches Pils, Braunbier oder Helles Lager: alle Graser Biere sind eine ausgezeichnete Reminiszenz an die hohe Bamberger Braukunst unserer Vorfahren.
Ausgeschenkt werden die ganz vorzüglichen Brauspezialitäten
übrigens an der Schranne unweit vom Alten Rathaus im Wirtshaus Graser, dem
offiziellen Brauereiausschenk von Konrad Graser. Den hungrigen Gast erwarten
dort auch regionale Klassiker wie Krustenbraten und Schäuferla, fränkische
Brotzeiten und wechselnde saisonale Gerichte.
Hier geht's zur Website von Konrad Graser: Link zur Brauerei
Produkte der Brauerei
Inhalt: 0.5 Liter (4,40 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.5 Liter (4,40 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.5 Liter (4,40 €* / 1 Liter)
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