Brauerei Winkler Lengenfeld

Brauerei

Bei der Brauerei Winkler in Lengenfeld fällt uns das fremdgehen alles andere als schwer, auch wenn diese nicht in Franken, sondern in der Oberpfalz beheimatet ist. ;-) Das Pfarrdorf Lengenfeld ist ein Ortsteil der Stadt Velburg im Landkreis Neumarkt in der Oberpfalz. Es liegt idyllisch im Tal der Schwarzen Laaber am Fuße des 613 Meter hohen Helfenbergs, etwa auf halber Strecke zwischen Nürnberg und Regensburg.

Die ortsansässige Winkler Bräu datiert auf 1428 und steht seitdem als Familienunternehmen für traditionelle handwerkliche Braukunst, geprägt von der Leidenschaft und der Liebe zum Kulturgut Bier. Das Erfolgsrezept für die süffigen, von Hand gebrauten Biere sind die Verwendung reiner, natürlicher Zutaten von höchster Qualität zusammen mit dem klaren Quellwasser aus der Lengenfelder Flur. Der konsequente Verzicht auf künstliche Aromen sowie die langsame, offene Gärung geben den Bierspezialitäten ihren einzigartigen Geschmack, wie er heutzutage meist nur noch in kleinen Familienbrauereien zu finden ist.

Hotel und Gasthof

Zur Brauerei Winkler gehört auch das 4* Gutshof-Hotel, das über 71 Gästezimmer und zwei Suiten verfügt. In ländlich-eleganter Wohlfühlatmosphäre lässt sich hier wunderbar Erholungsurlaub machen und Wellness mit Ruhe und Harmonie genießen. Ein besonderes Highlight des Hotels ist das gemütliche Bräustüberl mit seinen historischen Gasträumen. Hier wird exzellente regionale Slow-Food-Küche serviert, die dem Lauf der Jahreszeiten folgt und von lokalen und internationalen Aromen inspiriert ist. Das Küchenteam legt dabei höchsten Wert auf Premiumqualität, verwendet aus Liebe zur Heimat vorwiegend regionale Produkte und arbeitet mit vertrauenswürdigen Lieferanten aus der Umgebung zusammen.

Hier geht’s zur Website der Brauerei Winkler: Link zur Brauerei