Unsere neuen fränkischen Biere | biere-aus-franken.de

Unsere Neuen

Hier findest du beste fränkische Biere, die wir neu in unser Sortiment aufgenommen haben – quer durch alle Sorten. Dabei haben alle diese Biere eines gemeinsam: mit besten Rohstoffen in handwerklicher Tradition und mit viel Liebe gebraut und würdige Vertreter der fränkischen Bierkultur. Probiere unsere Neuen und schmecke den Unterschied!

Nur 5 auf Lager!

Aecht Schlenkerla a la Grodziskie

Eine fränkische Liebeserklärung an das Piwo Grodziskie, das Rauchbier nach Grätzer Art. Der historische obergärige Rauchbierstil wurde schon im Mittelalter gebraut und gerne getrunken, geriet dann aber zunehmend in Vergessenheit. 2010 brachte die Pinta Brauerei im Zuge der polnischen Craft Beer Bewegung die traditionsreiche Bierspezialität wieder auf den Markt.Anlässlich des 15. Jubiläums gibt es nun auch eine Schlenkerla Interpretation des polnischen Bierklassikers: das Aecht Schlenkerla á la Grodziskie. Das verwendete Weizenrauchmalz wird in der hauseigenen Mälzerei über offenem Feuer aus Eichenholz gedarrt. Und für die fruchtige Nuance sorgt Aromahopfen aus Lubelski. So entsteht ein Bier mit sanftem Raucharoma, fruchtiger Hopfennote, feinperliger Carbonisierung und moderatem Alkoholgehalt. Das perfekte Bier für den Sommer – jetzt wieder erhältlich!Alkoholgehalt: 2,9 % vol.Stammwürze: 8,0 °PInhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gersten- und Weizenmalz, Hopfen, HefeLMIV (EU): Heller-Bräu Trum GmbH, Dominikanerstraße 6, 96049 Bamberg, https://www.schlenkerla.deMHD: 30.11.2026

Inhalt: 0.5 Liter (4,40 €* / 1 Liter)

2,20 €*

mehrweg

zzgl. 0,08 € Pfand

Auf Lager

NEU!

Aufsesser 140er Vollbier

Zum 140-jährigen Jubiläum schenkt die Aufsesser Brauerei sich und ihrer geschätzten Kundschaft ein feines Geburtstagsbier: das 140er Vollbier. Leuchtend goldgelb in der Optik, präsentiert sich das typisch fränkische Helle wunderbar ausgewogen mit einer gelungenen Balance von fruchtig aromatischer Feinmalzigkeit und feinherber Bittere.Alkoholgehalt: 5,0 % vol.Inhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Brauereigasthof Rothenbach GmbH, Im Tal 70, 91347 Aufseß, https://brauereigasthof-rothenbach.de/brauerei-aufsesser/MHD: 14.11.2026

Inhalt: 0.5 Liter (4,00 €* / 1 Liter)

2,00 €*

mehrweg

zzgl. 0,08 € Pfand

Auf Lager

NEU!

Aufsesser Sondersud Schwarzbier

Liebhaber*innen malziger Biere dürften begeistert sein: das Aufsesser Sondersud Schwarzbier besticht durch eine angenehme Süße und ausgeprägte Malzaromen von Kaffee, dunkler Schokolade, gerösteten Haselnüssen und einem Hauch Karamell. Eigens zu erwähnen sei die imposante hellbeige Schaumkrone, die das herrlich samtige, cremige Mundgefühl weiter steigert.Alkoholgehalt: 5,1 % vol.Inhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, HefeLMIV (EU): Brauereigasthof Rothenbach GmbH, Im Tal 70, 91347 Aufseß, https://brauereigasthof-rothenbach.de/brauerei-aufsesser/MHD: 21.10.2026

Inhalt: 0.5 Liter (4,00 €* / 1 Liter)

2,00 €*

mehrweg

zzgl. 0,08 € Pfand

Auf Lager

NEU!

Graser Bamberg Felsenkellerbier

Historische Braukunst neu zum Leben erweckt und nach Originalrezepturen nach Bambergs ältester Brautradition aus der ehemaligen Brauerei Michaelsberg hergestellt. Das Graser Felsenkellerbier reift wie vor Jahrhunderten ganz ohne künstliche Kühlung in den uralten Felsenkellern direkt unter der Brauerei. Bei einer konstanten Temperatur von 8 bis 10° reift das Bier gleichmäßig und ganz in Ruhe aus. Daraus resultiert ein sehr feiner, malzaromatischer Geschmack, wie ihn unsere Vorfahren schätzten.Alkoholgehalt: 5,4 % vol.Stammwürze: 13 °PInhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, HefeLMIV (EU): "Heller-Bräu" Trum GmbH, Dominikanerstr. 6, 96049 Bamberg, https://www.konrad-graser.deMHD: 31.10.2026

Inhalt: 0.5 Liter (4,40 €* / 1 Liter)

2,20 €*

mehrweg

zzgl. 0,08 € Pfand

Auf Lager

Nur 3 auf Lager!

NEU!

Graser Bamberg Fränkisches Pils

Historische Braukunst neu zum Leben erweckt und nach Originalrezepturen nach Bambergs ältester Brautradition aus der ehemaligen Brauerei Michaelsberg hergestellt. Der geneigte Pilstrinker wird überrascht sein, mit welchen facettenreichen Aromen das Fränkische Graser Pils aufwartet. Auf dem heißen Boden der kupfernen Sudpfanne wird der Hopfen langsam geröstet. Durch dieses Rösten entfaltet der Hopfen eine ganz eigene, intensive Note. Hinzu gesellt sich ein ausgeprägt fruchtiges Aroma und eine dezente Bittere. Das würzige Helle lässt sich somit quasi als Urahn des Pils bezeichnen. Alkoholgehalt: 5,1 % vol.Stammwürze: 13 °PInhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, HefeLMIV (EU): "Heller-Bräu" Trum GmbH, Dominikanerstr. 6, 96049 Bamberg, https://www.konrad-graser.deMHD: 31.12.2026

Inhalt: 0.5 Liter (4,40 €* / 1 Liter)

2,20 €*

mehrweg

zzgl. 0,08 € Pfand

Noch 3 verfügbar

Nur 5 auf Lager!

NEU!

Graser Bamberg Helles Lagerbier

Historische Braukunst neu zum Leben erweckt und nach Originalrezepturen nach Bambergs ältester Brautradition aus der ehemaligen Brauerei Michaelsberg hergestellt. Das Graser Helles Lagerbier wird mit böhmischem Aromahopfen gebraut, der für eine prägnante Hopfennote sorgt. Schließlich war Bamberg in alten Zeiten einer der größten Hopfenhandelsplätze in Deutschland, wobei der Böhmische Hopfen als besonders qualitätsvoll galt. Zudem kommt besonders weiches Wasser zum Einsatz, das vor dem Brauvorgang enthärtet wird. Das Resultat: ein sehr süffiges, wunderbar ausgewogenes Lagerbier mit angenehmer Bittere und einem weichen, beinahe cremigen Mundgefühl.Alkoholgehalt: 4,9 % vol.Stammwürze: 11 °PInhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, HefeLMIV (EU): "Heller-Bräu" Trum GmbH, Dominikanerstr. 6, 96049 Bamberg, https://www.konrad-graser.deMHD: 31.12.2026

Inhalt: 0.5 Liter (4,40 €* / 1 Liter)

2,20 €*

mehrweg

zzgl. 0,08 € Pfand

Auf Lager

NEU!

Graser Bamberger Braunbier

Historische Braukunst neu zum Leben erweckt und nach Originalrezepturen nach Bambergs ältester Brautradition aus der ehemaligen Brauerei Michaelsberg hergestellt. Das Bamberger Braunbier erhält durch das Maischeteigen, einem besonderen Maischverfahren der alten Brauer, seinen typischen Geschmack. Bei diesem Verfahren wird die Maische sorgfältig gewässert und darf anschließend einige Zeit ruhen. Die Maische quillt im Wasser auf und wird so zu einer Art Maischeteig. Infolge der lange Einwirkzeit werden besonders viele Inhaltsstoffe der Maische gelöst und verleihen dem Bier so sein charakterstarkes würziges Aroma.Alkoholgehalt: 5,6 % vol.Stammwürze: 13 °PInhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, HefeLMIV (EU): "Heller-Bräu" Trum GmbH, Dominikanerstr. 6, 96049 Bamberg, https://www.konrad-graser.deMHD: 30.11.2026

Inhalt: 0.5 Liter (4,40 €* / 1 Liter)

2,20 €*

mehrweg

zzgl. 0,08 € Pfand

Auf Lager

Greifenklau Bamberg Roter Bock

Nur für kurze Zeit und solange der Vorrat reicht! Eine ganz besondere und sehr begehrte Brauspezialität ist der Rote Bock aus dem Hause Greifenklau in Bamberg. In der Optik rubinrot bernsteinfarben mit beigefarbener Schaumhaube besticht der Bock durch seinen süßmalzigen Charakter, kombiniert mit komplexen Fruchtaromen und einer dezenten Hopfenbittere, die dem Starkbier trotz des hohen Alkoholgehalts eine überraschend frühlingshafte Frische verleihen.Alkoholgehalt: 7,0 % vol.Inhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, HefeLMIV (EU): Brauerei Greifenklau GmbH, Laurenziplatz 20, 96049 Bamberg, https://www.greifenklau.de MHD: 20.03.2027

Inhalt: 0.5 Liter (4,80 €* / 1 Liter)

2,40 €*

mehrweg

zzgl. 0,08 € Pfand

Auf Lager

Brauerei Lieberh Hallerndorf Kellerbier kaufen

Lieberth Hallerndorf Kellerbier

Ein absoluter Geheimtipp ist das Kellerbier der Brauerei Lieberth in Hallerndorf, das seit weit über 200 Jahren auf dem urigen Dorfkeller ausgeschenkt wird. Wer den Weg nach Hallerndorf findet, wird mit einem echt fränkischen Kellerbier belohnt, wie es im Buche steht: sortentypisch schwach gespundet und damit ungemein süffig, mit gekonnt aufeinander abgestimmten Malz- und Hopfenaromen.Alkoholgehalt: 4,8 % vol.Inhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, HefeLMIV (EU): Brauerei Lieberth, Forchheimer Str. 2, 91352 Hallerndorf, https://www.bierland-franken.de/brauereien/brauerei-lieberth

Inhalt: 0.5 Liter (4,00 €* / 1 Liter)

2,00 €*

mehrweg

zzgl. 0,08 € Pfand

Ausgetrunken

Details

NEU!

Reckendorfer Helles Alkoholfrei

Wunderbar: mit dem „Helles Alkoholfrei“ gibt es echten fränkischen Biergenuss von der Schlossbrauerei Reckendorf nun auch ohne Alkohol. Das Bier präsentiert sich leuchtend goldgelb und überzeugt durch sein mildes Malzaroma und eine herrlich erfrischende Spritzigkeit. Ein wahrer Hochgenuss ohne Reue!Alkoholgehalt: < 0,5 % vol.Inhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Kohlensäure, HopfenLMIV (EU): Brauerei Schlossbrauerei Reckendorf Georg Dirauf GmbH & Co. KG, Mühlweg 16, 96182 Reckendorf, https://www.recken.deMHD: 30.06.2027

Inhalt: 0.5 Liter (4,00 €* / 1 Liter)

2,00 €*

mehrweg

zzgl. 0,08 € Pfand

Auf Lager

NEU!

Rittmayer Hallerndorf Hell Alkoholfrei

Neu von der Brauerei Rittmayer aus Hallerndorf: das Hell Alkoholfrei. Pate hierfür stand die „normale“ alkoholhaltige Variante des erfrischenden, leicht malzaromatischen hellen Vollbieres. Das Resultat: ein bleifreies Helles, das auch schmeckt. Die Franken können es eben…Alkoholgehalt: < 0,5 % vol.Inhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Brauerei Rittmayer Hallerndorf GmbH & Co. KG, An der Mark 1, 91352 Hallerndorf, https://rittmayer.deMHD: 06.05.2027

Inhalt: 0.5 Liter (4,00 €* / 1 Liter)

2,00 €*

mehrweg

zzgl. 0,08 € Pfand

Auf Lager

Spezial Bamberg Märzen Rauchbier

Wieder erhältlich! Der Geheimtipp aus dem Hause Spezial Bamberg und vergleichsweise schwer zu bekommen: das dunkle Rauchbier Märzen. Vollmundig, malzig aromatisch und mit kräftigem Rauchgeschmack. Besonders beliebt bei Rauchbierfreunden, die es gerne etwas stärker mögen.Alkoholgehalt: 5,3 % vol.Stammwürze: 13,6 °PInhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Brauerei Spezial, Obere Königstraße 10, 96052 BambergMHD: 24.11.2026

Inhalt: 0.5 Liter (4,40 €* / 1 Liter)

2,20 €*

mehrweg

zzgl. 0,08 € Pfand

Auf Lager

NEU!

Weiherer Hell Alkoholfrei

Spritzig im Antrunk, mild im Abgang und fein gehopft. Mit dem Weiherer Hell Alkoholfrei gibt es das beliebte Weiherer Lager Hell nun auch als alkoholfreie Variante. Das Bier besticht durch seine leuchtend sonnengelbe Farbe, den cremigen Schaum und ein erfrischend süffiges Wesen. Der ideale Durstlöscher für alle, die sorglos genießen und auf echten Biergeschmack nicht verzichten wollen.Alkoholgehalt: < 0,5 % vol.Inhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Brauerei-Gasthof Kundmüller GmbH, Weiher 13, 96191 Viereth-Trunstadt, https://www.brauerei-kundmueller.deMHD: 24.06.2027

Inhalt: 0.5 Liter (4,00 €* / 1 Liter)

2,00 €*

mehrweg

zzgl. 0,08 € Pfand

Auf Lager

NEU!

Zenglein Craft Locked in Time Barley Wine

Dass sich traditionelle fränkische Braukunst und kreatives Craft Beer Brewing bestens ergänzen, beweisen die spannenden Kreationen von Zenglein Craft. Das neueste Werk ist ein wahrlich opulentes Barley Wine. Diese außergewöhnliche Biersorte zeichnet sich durch den hohen Alkoholgehalt und eine wahre Fülle an komplexen Aromen aus. Die Ursprünge des Barley Wine gehen bis ins 18. Jahrhundert zurück, als aufgrund kriegerischer Konflikte mit Frankreich die Weinvorräte in England knapp wurden. Um den beliebten, aber teuren und nur schwer erhältlichen Rotwein zu ersetzen, begann man Starkbiere herzustellen.Gebraut wurde das Wheat Whisky Barrel Aged Zenglein Craft Locked in Time mit Weyermann® Barke® Malz. Nach alter handwerklicher Braukunst ist das Bier selbstverständlich unfiltriert und nicht pasteurisiert. Abgefüllt wurden davon übrigens nur wenige Flaschen, von denen wir uns glücklicherweise einige sichern konnten. Es lohnt sich also schnell zu sein, um diese ganz besondere Rarität sein Eigen zu nennen. Abgabe maximal 3 Flaschen je Bestellung.Alkoholgehalt: 15,0 % vol.Stammwürze: 30,1 °PInhalt je Flasche: 0,33 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, HefeLMIV (EU): Tim Zenglein, Concordiastraße 11, 96049 Bamberg, https://www.instagram.com/zengleincraft/ MHD: 29.02.2036

Inhalt: 0.33 Liter (24,09 €* / 1 Liter)

7,95 €*

mehrweg

zzgl. 0,08 € Pfand

Auf Lager