Brauerei Keesmann Bamberg
Eine alteingesessene urtypische Bamberger Institution ist die Brauerei Keesmann im Stadtteil Wunderburg direkt gegenüber der Kirche Maria Hilf. Gegründet wurde sie im Jahr 1867 vom Metzger Georg Keesmann. Im stolzen Alter von 51 Jahren legte er seine Meisterprüfung als Brauer ab und erweiterte sein Metzgerei-Geschäft mit zugehörigem Gasthaus um eine eigene Braustätte. Seitdem ist die Brauerei im Besitz der Familie Keesmann, die in mittlerweile fünfter Generation dort ihre beliebten Biere braut.
Sehr ungewöhnlich für Franken: der unangefochtene Klassiker der Brauerei ist das vielfach prämierte Herren Pils, das den weitaus größten Teil der Produktion ausmacht und weit über die Grenzen Bambergs hinaus bekannt ist. Weitere Biere im Standard-Sortiment der Brauerei sind das Keesmann Hell, das Sternla Lager sowie das Weizenbier. Dazu kommen als saisonale Sude der Josephi Bock im März sowie das Bockbier im Oktober, welches mit dem in Bamberg unabdingbaren Bockbieranstich im Brauereihof gefeiert wird.