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Ammerndorfer Bier


Brauerei

Die mittelfränkische Marktgemeinde Ammerndorf mit ihren rund 2.100 Einwohnern liegt rund 15 km westlich des Ballungsraumes Nürnberg, Fürth, Erlangen inmitten des Biberttals, einem ländlichen Idyll umgeben von Obstbäumen und Streuobstwiesen. Die einzige im Landkreis Fürth ansässige Privatbrauerei braut hier in alter Familientradition seit 1730 ihr süffiges Bier. Verwendet werden ausschließlich regionale Rohstoffe. Und gebraut wird nach dem traditionellen Brauverfahren. Denn gutes Bier braucht nicht nur Wasser, Malz, Hopfen und Hefe, sondern auch genügend Zeit.

Seit 1855 ist die Brauerei im Besitz der Familie Dorn und wird heute von den Nachfahren, der Familie Murmann geführt. Als mittlerweile zehnte Generation sind seit 2013 Christine und Claudia im Familienunternehmen tätig und bringen als erste weibliche Braumeisterinnen frischen Wind in die Brauerei.


Brauerei-Gasthof

Gegenüber der Brauerei lädt der brauereieigene Gasthof „Zur Sonne“ zur gemütlichen Einkehr bei gut bürgerlicher Küche ein. Erbaut wurde der Gasthof „anno domini 1608“ als erste Bierbrauerei und Branntweinbrennerei. Er zählt neben der Ammerndorfer Mühle zu den bedeutendsten und ältesten Bauwerken im Ort. Ein schöner schattiger Biergarten sowie Übernachtungsmöglichkeiten laden zum Verweilen ein. Darüber hinaus kann die gemütliche Gaststube auch für private Feiern und Veranstaltungen für bis zu 40 Personen gemietet werden.


Freizeittipp

Sowohl der Paneuropa-Radweg Paris-Prag als auch der Hohenzollernradweg und der Biberttalradweg führen durch Ammerndorf. Auf vier verschiedenen Themenrouten leitet der „Kunst- und Naturweg Ammerndorf“ über die Flur, in den Ort und entlang des Biberttalradweges. Ziele sind sehenswerte ökologische Punkte, die auf Infotafeln näher erläutert werden. Die Wege sind dabei durch Skulpturen lokaler Künstler lebendig gestaltet.

Sehenswert im Ort selbst sind die alten Fachwerkhäuser rund um den Marktplatz und die Dorfkirche, deren Zwiebelturm weithin sichtbar ist. Interessant ist auch der Obelisk auf dem Marktplatz aus dem 19. Jahrhundert. Er stellt die vor Jahrhunderten geschaffene erste Wasserversorgung des Dorfes dar. Auch eine Mühle aus dem 17. Jahrhundert ist noch erhalten und in Betrieb. Der dortige Mühlenladen bietet eine große Auswahl hochwertiger Getreideerzeugnisse und Bioprodukte.

Hier geht’s zur Website der Ammerndorfer Brauerei:  Link zur Brauerei

Produkte der Brauerei

Ammerndorfer Hell
Vollmundig, feinwürzig und mild im Geschmack. Der Klassiker zeichnet sich durch ein ausgewogenes Hopfen-Malz Aroma aus. Im Abgang ist es durch besten Aromahopfen aus fränkischem Anbau weich und harmonisch ausklingend.Alkoholgehalt: 5,3 % vol.Stammwürze: 13,4 °PInhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Ammerndorfer Bier Dorn-Bräu H. Murmann GmbH & Co. KG, Marktplatz 1-2, 90614 AmmerndorfMHD: 24.07.2023

Inhalt: 0.5 Liter (3,60 €* / 1 Liter)

mehrweg
1,80 €*
zzgl. 0,08 € Pfand
Ammerndorfer Kellertrunk
Ein niedrig gespundetes Kellerbier mit einer leichten Bronzefarbe, unfiltriert, naturbelassen und mit einer schaumig-cremigen Krone. Der Geschmack ist malzbetont und unterlegt mit einer dezenten Hopfenbittere. Die weiche Kohlensäurekonsistenz wirkt ölig und bringt die malzigen Aromen geschmeidig zum Ausdruck.Alkoholgehalt: 4,9 % vol.Stammwürze: 11,8 °PInhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Ammerndorfer Bier Dorn-Bräu H. Murmann GmbH & Co. KG, Marktplatz 1-2, 90614 AmmerndorfMHD: 06.06.2023

Inhalt: 0.5 Liter (3,60 €* / 1 Liter)

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1,80 €*
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Ammerndorfer Landbier Dunkel
Ein vollmundiges, leicht karamellbetontes dunkles Landbier mit einem malzbetonten Geschmack. Zum Ausdruck kommt eine auffallend angenehme Süße.Alkoholgehalt: 5,3 % vol.Stammwürze: 13,4 °PInhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Ammerndorfer Bier Dorn-Bräu H. Murmann GmbH & Co. KG, Marktplatz 1-2, 90614 AmmerndorfMHD: 05.04.2023

Inhalt: 0.5 Liter (3,60 €* / 1 Liter)

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1,80 €*
zzgl. 0,08 € Pfand
Ammerndorfer Spezial
Für Bierkenner ein echtes Märzen: Vollmundig und kräftig im Geschmack, charakterisiert durch eine leicht süßliche Karamellnote. Mit einer angenehm abgerundeten Bittere, pikant würzig und süffig, besticht es durch seinen bernsteinfarbenen Glanz. Alkoholgehalt: 5,3 % vol. Stammwürze: 13,4 °P Inhalt je Flasche: 0,5 Liter Pfand je Flasche: 0,08 € Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen LMIV (EU): Ammerndorfer Bier Dorn-Bräu H. Murmann GmbH & Co. KG, Marktplatz 1-2, 90614 AmmerndorfMHD: 06.06.2023

Inhalt: 0.5 Liter (3,60 €* / 1 Liter)

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