Fränkische Biere der Saison online kaufen

Saisonale Biere im Frühling: gehaltvolle Fastenbiere, vollmundige Märzenbiere und aromatische Maiböcke

Das fränkische Frühjahr hat genussmäßig eine ganze Menge zu bieten. Es startet mit den gehaltvollen Fastenbieren. Denn „Liquida non frangunt ieunum“. Zu Deutsch: Flüssiges bricht das Fasten nicht. Bereits im Mittelalter war den Mönchen im Kloster der Genuss von Starkbier in der entbehrungsvollen Fastenzeit nicht nur gestattet, sondern ausdrücklich erlaubt. Wie gut, dass sich diese Tradition bis heute gehalten hat. Hinzu gesellen sich vollmundige Märzenbiere, gefolgt von den herrlich süffigen Osterfestbieren bis zum furiosen Frühlingsfinale mit den malzaromatischen hellen Maiböcken.

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Aecht Schlenkerla Fastenbier

Offiziell erhältlich ab Aschermittwoch! Das Aecht Schlenkerla Fastenbier ist ein unfiltriertes Rauchbier, das nur zwischen Aschermittwoch und Ostern ausgeschenkt wird. Im Unterschied zu den anderen Schlenkerla Rauchbiersorten wird das Fastenbier mit einer Mischung aus hellem, nicht rauchigem Malz und Schlenkerla Rauchmalz aus der hauseigenen Mälzerei hergestellt. Es schmeckt vollmundig, süffig, hat ein ausgeprägtes Malzaroma und eine dezente Bittere. Charakteristisch sind seine rötlich hellbraune Farbe und eine leichte, natürliche Trübung. Wie es sich für ein anständiges Fastenbier gehört, ist durch die enthaltene Hefe beim Aecht Schlenkerla Fastenbier die Brotzeit praktisch schon mit drin.Alkoholgehalt: 5,9 % vol.Stammwürze: 16,0 °PInhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, HefeLMIV (EU): Heller-Bräu Trum GmbH, Dominikanerstraße 6, 96049 Bamberg, https://www.schlenkerla.deMHD: 31.08.2026

Inhalt: 0.5 Liter (4,90 €* / 1 Liter)

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Grasser Huppendorf Josefi Bock

Am 19. März wird in den katholischen Gegenden Frankens der Josefitag begangen, welcher bis 1968 sogar gesetzlicher Feiertag in Bayern war. Gewidmet ist der Namenstag dem Heiligen Josef von Nazareth. Und nachdem in Franken Brauchtum und Bier eng miteinander verbunden sind, braut die Traditionsbrauerei Grasser aus Huppendorf als besondere Spezialität auch einen speziellen Josefi-Bock, der pünktlich zu diesem Ehrentag im Ausschank ist.Mit 18,6% Stammwürze und 7% Alkohol handelt es sich genauer gesagt um einen Doppelbock. Die goldfarbene Schönheit präsentiert sich zunächst sortenypisch röstmalzig mit Noten von Karamell und Kaffee. Dazu gesellt sich aber noch eine kräftige Hopfenherbe, die für den den perfekten Ausgleich zur leichten Malzsüße sorgt und das Bier wunderbar ausgewogen und ungemein süffig macht.Alkoholgehalt: 7,0 % vol.Stammwürze: 18,6 °PInhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Brauerei und Gastwirtschaft Johannes Grasser, Huppendorf 25, 96167 Königsfeld, https://huppendorfer-bier.deMHD: 18.07.2026

Inhalt: 0.5 Liter (4,60 €* / 1 Liter)

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Greifenklau Bamberg Roter Bock

Nur für kurze Zeit und solange der Vorrat reicht! Eine ganz besondere und sehr begehrte Brauspezialität ist der Rote Bock aus dem Hause Greifenklau in Bamberg. In der Optik rubinrot bernsteinfarben mit beigefarbener Schaumhaube besticht der Bock durch seinen süßmalzigen Charakter, kombiniert mit komplexen Fruchtaromen und einer dezenten Hopfenbittere, die dem Starkbier trotz des hohen Alkoholgehalts eine überraschend frühlingshafte Frische verleihen.Alkoholgehalt: 7,0 % vol.Inhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, HefeLMIV (EU): Brauerei Greifenklau GmbH, Laurenziplatz 20, 96049 Bamberg, https://www.greifenklau.de MHD: 20.03.2027

Inhalt: 0.5 Liter (4,80 €* / 1 Liter)

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Hummel Merkendorf 1162 Jubiläums-Rauch-Festbier

Erstmals gebraut wurde das Spezialbier 2012 zum 850-jährigen Ortsjubiläum von Merkendorf. Das helle Rauch-Festbier ist dank seiner eher dezenten Rauchnote eine Empfehlung für alle, die Rauchbier sonst eher nicht mögen. Ansonsten präsentiert sich der Sondersud herrlich festbiertypisch: vollmundig süffig, feinmalzig und mildwürzig mit Noten von Karamell und Honig. Alkoholgehalt: 5,6 % volInhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Brauerei Hummel GmbH & Co. KG, Lindenstraße 9, 96117 Memmelsdorf/Merkendorf, https://brauerei-hummel.deMHD: 30.07.2026

Inhalt: 0.5 Liter (4,40 €* / 1 Liter)

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Keesmann Bamberg Josephi Bock

Die ganz besondere Braurarität aus Bamberg, der wahren Hauptstadt des Bieres: der Josephi Bock von der Brauerei Keesmann aus der Wunderburg. Erhältlich ist dieser stets ab Aschermittwoch ausschließlich bei der Brauerei direkt. Und das erfahrungsgemäß für sehr überschaubare Zeit. Schnell sein sei also angeraten. Als Belohnung winkt ein vollmundig süffiger heller Bock, dessen mildmalziger Charakter von einer eleganten, beinahe fruchtigen Hopfenwürze begleitet wird. Alkoholgehalt: 6,9 % vol.Inhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Brauerei Keesmann, Wunderburg 5, 96050 Bamberg, https://keesmann-braeu.comMHD: 03.06.2026

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Schlossbrauerei Reckendorf hellen Gambrinus Bock kaufen

Reckendorfer Gambrinus Bock

Bereits der Name lässt etwas Besonderes erwarten. Gewidmet hat die Schlossbrauerei Reckendorf ihren hellen Frühjahrsbock dem Gott des Bieres, Gambrinus. Der saisonale Sondersud präsentiert sich dank der kalten Gärung und der anschließenden Reifung um den Gefrierpunkt harmonisch weich und feinperlig frisch. Ausgewählte Aromahopfen der Sorten Perle, Select und Spalt sorgen zusammen mit dem hellen fränkischen Braumalz zudem für eine gekonnt austarierte Balance von Bittere und Süße. Alkoholgehalt: 6,9 % vol.Stammwürze: 16,8 °PInhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Schlossbrauerei Reckendorf Georg Dirauf GmbH & Co. KG, Mühlweg 16, 96182 Reckendorf, https://www.recken.deMHD: 17.03.2027

Inhalt: 0.5 Liter (4,50 €* / 1 Liter)

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Reckendorfer Weizenbock

Endlich wieder erhältlich: der legendäre Weizenbock von der Schlossbrauerei Reckendorf. In der Farbe rötlich bernsteinfarben mit viel Hefe und sparsamer Schaumkrone, duftet die Brauspezialität überraschend fruchtig nach Aprikose und Orange. Hinzu gesellen sich im Geschmack die sortenypischen Aromen von Karamell, Nelke und reifer Banane. Ein aromatischer milder Weizenbock, der durch seine weiche Samtigkeit überzeugt und trotz des respektablen Alkoholgehalts sehr angenehm zu trinken ist. Alkoholgehalt: 7,2 % vol.Stammwürze: 17,0 °PInhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, HefeLMIV (EU): Schlossbrauerei Reckendorf Georg Dirauf GmbH & Co. KG, Mühlweg 16, 96182 Reckendorf, https://www.recken.deMHD: 18.09.2026

Inhalt: 0.5 Liter (4,80 €* / 1 Liter)

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Der helle Reh-Bock Brauerei Reh Lohndorf

Reh Lohndorf der helle Reh-Bock

Saisonal nur im Frühjahr für kurze Zeit erhältlich: der helle Reh-Bock von der Privatbrauerei Reh aus Lohndorf bei Bamberg. Die bernsteinfarbene Köstlichkeit präsentiert sich karamellig malzig, ergänzt um eine dezente, gekonnt ausbalancierte Hopfung mit feinen Noten von Kräutern und Zitrusfrüchten. Unser Fazit: ein ungemein süffiges, harmonisches helles Bockbier mit frühlingshaftem Charakter.Alkoholgehalt: 7,1 % vol.Inhalt je Flasche: 0,50 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Privatbrauerei Reh oHG, Ellertalstraße 36, 96123 Lohndorf, https://www.reh-bier.de MHD: 18.09.2026

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Rittmayer Hallerndorf Maibock

Der helle Maibock aus dem Hause Rittmayer besticht durch eine wahre Fülle an betörenden Aromen. Malzig-süße Noten von Akazienhonig, Pfirsich, Apfel und Zitrone vereinen sich mit einem Hauch Vanille. Die gut ausbalancierte Hopfung rundet das Geschmackserlebnis durch die grasig-blumigen Aromen perfekt ab. Unser Fazit: ein sehr gelungener Maibock und damit eine klare Kaufempfehlung.Alkoholgehalt: 6,8 % vol.Inhalt je Flasche: 0,50 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, HefeLMIV (EU): Brauerei Rittmayer Hallerndorf GmbH & Co. KG, An der Mark 1, 91352 Hallerndorf, https://rittmayer.deMHD: 02.12.2026

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Sauer Rossdorfer Frühlingsmärzen

Leuchtend golden wie die Sonne mit einer imposanten maiglöckenweißen Schaumhaube gekrönt präsentiert sich das Rossdorfer Frühlingsmärzen. Der Duft erinnert an reife Zitrusfrüchte und mediterrane Kräuter, begleitet von feinmalzigen Bisquitnoten. Unser Fazit: ein feingehopftes, wunderbar ausgewogenes Märzen, das man probiert haben muss.Alkoholgehalt: 5,5 % vol.Inhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, HefeLMIV (EU): Brauerei Sauer, Sutte 5, Roßdorf a. F., https://brauerei-sauer.de/MHD: 12.08.2026

Inhalt: 0.5 Liter (4,20 €* / 1 Liter)

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St. GeorgenBräu Buttenheim Goldmärzen

Ein weiterer ganz vorzüglicher Vertreter im Reigen der Märzenbiere ist das ausschließlich saisonal verfügbare Goldmärzen der St. GeorgenBräu. Im Glas präsentiert sich das Bier golden bernsteinfarben mit cremiger Schaumkrone. Der Geruch bietet vollmundig malzige Aromen von Nüssen, Karamell, Honig und Brot. Im Antrunk gesellen sich fruchtige Noten hinzu, die an Apfel, Aprikose und Orange erinnern. Was dem Märzen aus Buttenheim zudem eine ganz besondere Milde verleiht, ist das behutsame langsame Maischverfahren mit klassischer Zwei-Tank-Reifung von 9 °C auf -1 °C fallend.Alkoholgehalt: 5,6 % vol.Inhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): St. GeorgenBräu Kramer GmbH & Co. KG, Marktstraße 12, 96155 Buttenheim, https://www.georgenbraeu.deMHD: 15.08.2026

Inhalt: 0.5 Liter (3,90 €* / 1 Liter)

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Staffelberg-Bräu Maibock

Der helle Bock von der Brauerei Staffelberg-Bräu in Bad Staffelstein/Loffeld ist bereits mehrfach mit dem European Beer Star ausgezeichnet worden. Seine 16 °P Stammwürze machen ihn kräftig, aber nicht zu mächtig. Ideal passend zum "Wonnemonat" Mai. Denn auch dieser herrlich süffige Bock sorgt für genussvolle Glücksmomente.Alkoholgehalt: 7,0 % vol.Stammwürze: 16,0 °PInhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Staffelberg-Bräu GmbH & Co. KG, Mühlteich 7, 96231 Bad Staffelstein, https://www.staffelberg-braeu.deMHD: 23.12.2026

Inhalt: 0.5 Liter (4,40 €* / 1 Liter)

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Veldensteiner Frühjshrsmärzen online kaufen

Veldensteiner Frühjahrsmärzen

Saisonal stets nur im Frühling erhältlich: das bernsteinfarbene Frühjahrsmärzen von der Brauerei Veldensteiner aus Neuhaus an der Pegnitz. Sorgfältig eingebraut unter Verwendung edler Spezialmalze, ausgesuchtem Hopfen aus dem Anbaugebiet „Hersbrucker Gebirge“ und frischem Felsquellwasser. Das feine Resultat ist ein kräftiges, malzbetontes und süffiges Vollbier. Typisch fränkisch eben!Alkoholgehalt: 5,6 % vol.Stammwürze: 13,2 °PInhalt je Flasche: 0,50 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, HopfenauszügeLMIV (EU): Kaiser Bräu GmbH & Co. KG, Oberer Markt 1, 91284 NeuhausMHD: 28.10.2026

Inhalt: 0.5 Liter (4,00 €* / 1 Liter)

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Zum Löwenbräu Neuhaus/Aisch Märzen Löwe

Pünktlich zum Frühlingsbeginn gibt es das saisonale Frühjahrsmärzen der Traditionsbrauerei Zum Löwenbräu aus Neuhaus/Aisch. Es folgt der altfränkischen Brautradition und wird zum Ende des Braujahres im März mit einer Extraportion Hopfen und Malz sowie einem höheren Alkoholgehalt eingebraut. So erhielt das Bier seit jeher die erforderliche Haltbarkeit und wurde bis zum Erntedankfest im September in den Felsenkellern eingelagert. Fruchtig herber grünlicher Hopfen und kräftige Röstmalzaromen gehen eine perfekte Symbiose ein und machen die Brauspezialität wunderbar ausgewogen und süffig.Alkoholgehalt: 5,4 % vol.´Stammwürze: 13,3 °PInhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, HefeLMIV (EU): Zum Löwenbräu oHG, Neuhauser Hauptstraße 3, 91325 Adelsdorf, https://brauerei-zum-loewenbraeu.deMHD: 13.09.2026

Inhalt: 0.5 Liter (4,20 €* / 1 Liter)

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