Pils

Namensgebend für die Biersorte Pils, oft auch als Pilsener oder Bier nach Pilsener Brauart bezeichnet, ist die böhmische Stadt Pilsen. Das untergärige Bier besitzt einen im Vergleich zu anderen Biersorten deutlich erhöhten Hopfengehalt und höchstens 12,5 °P Stammwürze. Nach dieser Brauart hergestellte Biere bilden heute den Großteil der in Deutschland produzierten und verkauften Biere.

Während knapp 60 Prozent des gesamtdeutschen Bierausstoßes auf die Sorte Pils entfallen, sind es in Bayern nur etwa 10 Prozent. Doch auch hier gibt es deutliche regionale Unterschiede. Pils erfreut sich in Franken zunehmender Beliebtheit. Etwa ein Viertel der nordbayerischen Bierproduktion mit Schwerpunkt in Ober- und Unterfranken umfasst Biere nach Pilsener Brauart. Eine kleine aber feine Auswahl ganz vorzüglicher fränkischer Pilsener findest du hier.

Fässla Bamberg Gold-Pils

Ein ausgezeichnetes Pils fränkischer Prägung ist das Gold-Pils der Brauerei Fässla, die bereits seit 1649 Bier braut. Mit 5,5 Prozent Alkohol ist der goldgelbe Klassiker aus Bamberg ein ziemliches Schwergewicht unter den Pilsener Bieren. Im Geschmack ist es leicht, frisch rezent mit ausgeprägtem Hopfenaroma und sanftherbem Geschmack. Dazu gesellen sich angenehm feinsüße Noten von hellem Malz. Und so könnte das süffige Gold-Pils auch als ein sehr gut gehopftes Helles durchgehen – typisch fränkisch eben.Alkoholgehalt: 5,5 % vol.Stammwürze: 12,5 °PInhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, HefeLMIV (EU): Brauerei Fässla GmbH & Co. KG, Obere Königstraße 19-21, 96052 BambergMHD: 04.01.2024

Inhalt: 0.5 Liter (3,60 €* / 1 Liter)

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Kaiser Grasmannsdorf Pils

Der süffige Klassiker der Brauerei Kaiser in Grasmanndorf ist das Pils, welches sich über Generationen hinweg als das "Hausbier" zahlreicher treuer Kunden rund um den Ort etabliert hat. Die Besonderheit beim Brauvorgang ist das verwendete "Kühlschiff". Nach Beendigung des Sudprozesses wird die heiße Bierwürze von der Sudpfanne auf das Kühlschiff gepumpt und dort mit Hilfe des Kühlapparates in aller Ruhe auf 8° C heruntergekühlt. Dies verleiht dem Kaiser Pils eine ganz besondere Milde.Alkoholgehalt: 4,9 % vol.Stammwürze: 12,5 °PInhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Brauerei Kaiser, Grasmannsdorf 9, 96138 BurgebrachMHD: 0611.2023

Inhalt: 0.5 Liter (3,80 €* / 1 Liter)

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Keesmann Bamberg Herren Pils

Sehr ungewöhnlich für Franken: der unangefochtene Klassiker der Brauerei ist das vielfach prämierte Herren Pils, das den weitaus größten Teil der Produktion ausmacht und weit über die Grenzen Bambergs hinaus bekannt und beliebt ist. Es ist hopfig herb mit aromatisch-fruchtigen Noten und lässt auch dem Malz mit einer ganz dezenten Süße seinen Platz. Ein sehr süffiges, ausgewogenes Pils, das nicht nur den Herren, sondern auch den Damen vorzüglich schmecken dürfte.Alkoholgehalt: 4,8 % vol.Inhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Brauerei Keesmann, Wunderburg 5, 96050 BambergMHD: 05.01.2024

Inhalt: 0.5 Liter (3,60 €* / 1 Liter)

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Krug Breitenlesau Pils

Bei diesem Bier mit seiner schönen goldgeben Farbe und der wattigen stabilen Blume handelt es sich um ein typisches Pilsener nach fränkischer Art. Also weniger herb als die norddeutschen Vertreter dieser Biersorte, sondern eher fruchtig-grasig mit angenehmer Malzwürze. Alles in allem ein sehr ausgewogenes, rundes Bier mit milder Hopfenherbe, das sich aufgrund seiner Süffigkeit als ideales Bier für alle Gelegenheiten auszeichnet. Alkoholgehalt: 4,9 % vol.Inhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Konrad Krug Brauerei und Tanzsaal GmbH, Breitenlesau 1 b, 91344 WaischenfeldMHD: 20.11.2023

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Mahrs Bräu Bamberg Leichtes Sommerpils

Wer es in den wärmeren Monaten des Jahres gerne etwas alkoholärmer mag, ohne auf vollen Geschmack verzichten zu wollen, ist beim Sommerpils der Mahrs Bräu Bamberg bestens aufgehoben. Die überschaubaren 2,8 Prozent Alkoholgehalt sorgen für weniger Promille, eine feine Aromahopfennote und der mildgebitterte Nachklang für den ausgezeichneten Geschmack. Nicht ohne Grund ist das Sommerpils beim XXVIII. International Beer Festival Budweis im Jahr 2018, wie auch schon 2016, mit dem goldenen Brausiegel in der Kategorie „Light Beer“ ausgezeichnet worden.Alkoholgehalt: 2,8 % vol.Inhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Mahrs Bräu Bamberg GmbH, Wunderburg 10, 96050 BambergMHD: 28.11.2023

Inhalt: 0.5 Liter (4,00 €* / 1 Liter)

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Wagner Merkendorf Pils

Das Pils der Brauerei Wagner Merkendorf ist ein angenehm mildes Pilsener nach fränkischer Art und wurde 2016 beim European Beer Star Award völlig zu Recht mit dem silbernen Stern ausgezeichnet. Die Edelbittere erhält das Bier durch den ausschließlichen Einsatz von Aromahopfen. Hinzu kommt eine anständige Portion Malz mit den charakteristischen Noten von Honig und Karamell. Diese gelungene Kombination macht das Pils zur beliebtesten Sorte der Brauerei.Alkoholgehalt: 4,9 % vol.Inhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Brauerei Wagner GmbH, Pointstraße 1, 96117 MerkendorfMHD: 01.02.2024

Inhalt: 0.5 Liter (3,60 €* / 1 Liter)

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