Held Bräu Oberailsfeld

Brauerei

Oberailsfeld ist ein Gemeindeteil der Gemeinde Ahorntal im oberfränkischen Landkreis Bayreuth. Das idyllische Dorf mit nicht einmal 200 Einwohnern liegt im nordöstlichen Bereich der Fränkischen Schweiz eher abseits der touristischen Pfade. Und doch ist ein Abstecher dorthin absolut lohnenswert. Anlass ist die örtliche Brauerei Held. Gegründet 1680, befindet sich die Brauerei seitdem in Familienbesitz und braut nach wie vor ein ehrliches und wunderbar süffiges Bier in handwerklicher Tradition. Ganzjährig hergestellt werden: Helles Bier, dunkles Bauernbier, Weizenbier und Pils. Saisonal erhältlich sind darüber hinaus Bockbier zur Fastenzeit, Weizenbock zur Adventszeit und Festbier zu Weihnachten. Das dunkle Altfränkische Bauernbier konnte sich übrigens 2009 bei einem Ranking der Süddeutschen Zeitung unter den 100 besten Bieren der Welt platzieren.

Gasthof

Die gemütliche Gaststube bietet bequem Platz für 50 Personen. Im angrenzenden Nebenzimmer finden zusätzlich 25 Gäste ausreichend Platz, um das frische Bier vom Fass und die authentische fränkische Küche zu genießen. Auf der Speisekarte finden sich typisch fränkische Spezialitäten und deftige Brotzeiten. An den warmen Sommertagen lädt zusätzlich ein idyllischer Biergarten zur Abkühlung und Stärkung ein.

Freizeittipp

Das Ahorntal gilt als eine der reizvollsten Gegenden in der Fränkischen Schweiz: Schroffe Felsformationen, die über das enge Ailsbachtal hinausragen; das malerische Ahorntal mit seinen satten Wiesen und Wäldern; die Burg Rabenstein, die seit über 800 Jahren majestätisch über dem Ailsbachtal thront, und die Sophienhöhle, eine der wohl schönsten Tropfsteinhöhlen Deutschlands.

Auch passionierte Kletterer kommen hier voll auf ihre Kosten. Zwischen Oberailsfeld und Kirchahorn gibt es eine Vielzahl von Klettermöglichkeiten. Das Highlight unter den über 20 Felsen der Region ist sicherlich die Heldwand mit ihrer leicht überhängenden Loch- und Leistenkletterei vom 7. bis zum 9. Grad.

Wer lieber auf dem Boden bleiben möchte, dem sei die Brauereiwandertour von Brauerei zu Brauerei im Ahorntal empfohlen, die als Rundweg mit insgesamt 24 km bei der Brauerei Held startet und sich in zwei Abschnitte à 12 km unterteilen lässt.

Hier geht’s zur Website der Brauerei Held: Link zur Brauerei