Unsere neuen fränkischen Biere | biere-aus-franken.de

Unsere Neuen

Hier findest du beste fränkische Biere, die wir neu in unser Sortiment aufgenommen haben – quer durch alle Sorten. Dabei haben alle diese Biere eines gemeinsam: mit besten Rohstoffen in handwerklicher Tradition und mit viel Liebe gebraut und würdige Vertreter der fränkischen Bierkultur. Probiere unsere Neuen und schmecke den Unterschied!

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Braurausch Kellerbier kaltgehopft

„In Franken halt mer zam!“. Darum haben sich die beiden jungen Braumeister der Brauereien Eichhorn Dörfleins und Wagner Kemmern unter dem Namen „Braurausch“ zusammen getan mit dem Anspruch, das beste Bier zu brauen. Das Resultat ist ein naturtrübes bernsteinfarbenes Kellerbier. Für die Biersorte eher ungewöhnlich ist die Kalthopfung. Diese macht aus dem klassischen Kellerbier ein ganz überraschendes, intensives Geschmackserlebnis. Zum satten Karamellkörper gesellen sich komplexe Noten von Kräutern, geröstetem Brot und Zitrusfrüchten. Unser Fazit: es muss definitiv nicht unbedingt Craft Bier sein!Alkoholgehalt: 5,2 % vol.Inhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, HefeLMIV (EU): Tobias Wagner, Wagner Bräu, 96164 Kemmern und Alexander Eichhorn, Brauerei Eichhorn, 96103 HallstadtMHD: 21.03.2024

Inhalt: 0.5 Liter (4,20 €* / 1 Liter)

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Braurausch Zwickl Hell

Die beiden befreundeten jungen Braumeister der Brauereien Eichhorn Dörfleins und Wagner Kemmern haben sich unter dem Namen „Braurausch“ zusammen getan mit dem Anspruch, das beste Bier zu brauen. Nach ihrem legendären kaltgehopften Kellerbier haben die Zwei nun auch ein ganz vorzügliches Zwickl gezaubert: In der Optik goldgelb mit stabiler cremiger Schaumkrone, überzeugt das herrlich süffige Bier durch seine Milde und den würzigen Geschmack. Alkoholgehalt: 5,0 % vol.Inhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Tobias Wagner, Wagner Bräu, 96164 Kemmern und Alexander Eichhorn, Brauerei Eichhorn, 96103 HallstadtMHD: 11.04.2024

Inhalt: 0.5 Liter (4,20 €* / 1 Liter)

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Eichhorn Dörfleins Bockbier

Die Familienbrauerei Eichhorn fühlt sich ganz der handwerklichen fränkischen Brautradition verpflichtet. Hervorgegangen ist diese aus der Brauerei Schwarzer Adler, der als Wappentier noch immer die Bieretiketten ziert. Das Traditionsbewusstsein spiegelt sich auch im ausgezeichneten hellen Bockbier wider. Im Antrunk angenehm mild und malzig süß mit Noten von Karamell und Honig, überrascht der Nachtrunk durch eine edelherbe Hopfenbittere. Unser Fazit: ein würziges und sehr süffiges Bockbier, dem man den erhöhten Alkoholgehalt kaum anmerkt.Alkoholgehalt: 7,2 % vol.Inhalt je Flasche: 0,50 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Brauerei Eichhorn, Dörfleinser Str. 43, 96013 HallstadtMHD: 20.05.2024

Inhalt: 0.5 Liter (4,40 €* / 1 Liter)

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Fässla Bamberg Bambergator

Das stärkste Bier Bambergs! Saisonal alljährlich nach dem Bockbieranstich Ende Oktober erhältlich und ein wahrlich wärmender Begleiter für die Wintermonate. In der Optik kastanienbraun mit cremiger weißer Schaumkrone, überzeugt der Doppelbock mit einem malzbetonten vollmundigen Geschmack und einer ausgewogenen Hopfenbittere. Gefährlich süffig!Alkoholgehalt: 8,5 % vol.Stammwürze: 21 °PInhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Brauerei Fässla GmbH & Co. KG, Obere Königstraße 19-21, 96052 BambergMHD: 30.05.2024

Inhalt: 0.5 Liter (4,40 €* / 1 Liter)

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Grasser Huppendorf Weihnachtsfestbier

Wer auf malzige und dennoch nicht übermäßig süße Biere steht, ist mit dem Weihnachtsfestbier aus Huppendorf bestens beraten. Von der Optik präsentiert sich das Bier leuchtend goldbraun und klar filtriert mit üppiger feinporiger Schaumkrone. Bereits vor dem ersten Schluck streichelt der Duft nach gerösteten Haselnüssen die Nase. Im Antrunk vereinen sich feine karamellige Röstaromen mit fruchtigen Hopfen-Noten, die an würzige Kräuter erinnern und dem Festbier eine angenehm herbe Bittere verleihen.Alkoholgehalt: 5,5 % vol.Stammwürze: 13,6 °PInhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, HefeLMIV (EU): Brauerei und Gastwirtschaft Johannes Grasser, Huppendorf 25, 96167 KönigsfeldMHD: 27.03.2024

Inhalt: 0.5 Liter (4,00 €* / 1 Liter)

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Grasser Huppendorf Weizenbock

Mal was ganz anderes und stets nur für kurze Zeit erhältlich: der Weizenbock von der Brauerei Grasser mit wärmenden 8 Prozent Alkoholgehalt. Im Glas kupferrot bernsteinfarben mit einer imposanten Schaumkrone, duftet der Weizenbock sortentypisch intensiv nach reifer Banane, begleitet von zarten Aromen nach kandierten Früchten und Schokolade. Kein Bier für zwischendurch, sondern ein würdiger Begleiter für festliche Anlässe!Alkoholgehalt: 8,0 % vol.Stammwürze: 17 °PInhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, HefeLMIV (EU): Brauerei und Gastwirtschaft Johannes Grasser, Huppendorf 25, 96167 KönigsfeldMHD: 23.02.2024

Inhalt: 0.5 Liter (4,80 €* / 1 Liter)

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Greif Forchheim Hell

Der unangefochtene Klassiker der Brauerei Greif aus Forchheim ist das „Hell“. Das traditionelle helle Vollbier ist ein würdiger Vertreter seiner Zunft: in der Optik goldgelb und blank filtriert mit stabiler wattiger Krone und munter perlender Kohlensäure, weich und schlank vollmundig im Trunk, dezent malzig und herrlich süffig. Ein ausgewogenes unkompliziertes Bier für jede Gelegenheit.Alkoholgehalt: 4,9 % vol.Inhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Brauerei Greif GmbH & Co KG, Serlbacher Str. 10, 91301 ForchheimMHD: 06.03.2024

Inhalt: 0.5 Liter (3,60 €* / 1 Liter)

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Greif Forchheim Weihnachtsfestbier

Das untergärige dunkle Weihnachtsfestbier der Brauerei Greif wird nach nach altem Familienrezept extra eingebraut. Es ist ausschließlich saisonal erhältlich und passt mit seinem malzaromatischem, karamellbetont vollmundigem Charakter perfekt in die Vorweihnachtszeit.Alkoholgehalt: 5,5 % vol.Inhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Röstmalz, HopfenLMIV (EU): Brauerei Greif GmbH & Co KG, Serlbacher Str. 10, 91301 ForchheimMHD: 09.04.2024

Inhalt: 0.5 Liter (4,20 €* / 1 Liter)

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Greifenklau Bamberg Bock

Mit dem hellen Bock der Brauerei Greifenklau verhält es sich wie dem VW Käfer, über den die Werbung einst versprach: „Er läuft und läuft und läuft“. Das starke Bier vom Laurenziplaz ist extrem süffig und auch nicht ganz ungefährlich. Denn es versteckt die sortenypischen Eigenschaften wie eine dominierende Malzsüße und eine deutlich präsente alkoholische Note sehr geschickt. Und läuft darum wie „normales“ Bier. Unser Fazit: unverschämt lecker und in jedem Fall eine kleine Sünde wert. ;-)Alkoholgehalt: 6,9 % vol.Inhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Brauerei Greifenklau GmbH, Laurenziplatz 20, 96049 BambergMHD: 12.08.2024

Inhalt: 0.5 Liter (4,60 €* / 1 Liter)

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Held Bräu Weizenbock

Was für ein prächtiges Bier! Bereits optisch bietet der saisonal nur in der Vorweihnachtszeit erhältliche Weizenbock der Brauerei Held ein prächtiges Schauspiel: tiefdunkel, nahezu schwarz, dickflüssig in der Konsistenz und von einer prächtigen Schaumhaube gekrönt. In die Nase dringen Fruchtnoten nach Orange und Banane, zu denen sich im Antrunk ein sattes Malzaroma mit Aromen von Espresso und dunkler Schokolade gesellt.Alkoholgehalt: 6,9 % vol.Inhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, HefeLMIV (EU): Held-Bräu, Inh. Helmut Polster, Oberailsfeld 19, 95491 AhorntalMHD: 03.06.2024

Inhalt: 0.5 Liter (4,40 €* / 1 Liter)

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Hofmann Pahres Weihnachts-Festbier

Für die kalte Jahreszeit entsteht in Pahres ein ganz besonderes Bier: das Weihnachts-Festbier. Eingebraut mit ausgesuchten Spezialmalzen, leuchtend orangerot in der Farbe, körperreich und malzig im Trunk. Vom Geschmack offenbart sich eine leichte Süße mit einem Hauch von Mandarine und Orange. Eine festliche Köstlichkeit sowohl zum guten Essen als auch gerne für sich allein getrunken. Erhältlich nur von Pelzmertel (11.11.) bis Jahresende.Alkoholgehalt: 5,7 % vol.Stammwürze: 13,3 °PInhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Privatbrauerei Hofmann GmbH & Co. KG, Dettendorfer Straße 1, 91468 PahresMHD: 31.03.2024

Inhalt: 0.5 Liter (4,00 €* / 1 Liter)

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Hübner Steinfeld Bockbier Hell

Ausgezeichnet wie alle Biere der Traditionsbrauerei Hübner: der helle Bock aus Steinfeld in der Fränkischen Schweiz. Rötlich honigfarben mit zartbeigem Schaum, ist die saisonale Spezialität wie alle Biere der Brauerei relativ niedrig gespundet, was das Bier angenehm rund und ungemein süffig macht. Der sortentypisch malzige Charakter ist geprägt von weichen Karamellaromen und leichten fruchtigen Noten von heimischem Kernobst und Beeren. Für den nötigen Ausgleich zur Süße sorgt die dezente Hopfung, die den Geschmack perfekt abrundet.Alkoholgehalt: 6,7 % vol.Inhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Hübner Bräu, Steinfeld 69, 96187 StadelhofenMHD: 06.03.2024

Inhalt: 0.5 Liter (4,40 €* / 1 Liter)

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Kaiser Grasmannsdorf Bockbier

Zweimal im Jahr braut Georg Kaiser sein exzellentes Starkbier: zur Fastenzeit und für die Wochen vor Weihnachten. Leuchtend bernsteinfarben in der Optik, überzeugt das Bier durch eine gelungene Komposition aus karamelligen Röstaromen, fruchtigen Nuancen von roten Früchten und einer anständigen Hopfenbittere. Das nimmt dem Bock trotz seiner respektablen 7,5 % vol. Alkohol viel von der sortentypischen Schwere und macht das Bier gefährlich süffig.Alkoholgehalt: 7,5 % vol.Stammwürze: 12,5 °PInhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Brauerei Kaiser, Grasmannsdorf 9, 96138 BurgebrachMHD: 12.03.2024

Inhalt: 0.5 Liter (4,60 €* / 1 Liter)

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Keesmann Bamberg Bock

Einer meiner persönlichen Favoriten unter den fränkischen Bockbieren ist der helle Bock von der Brauerei Keesmann in Bamberg. Die goldfarbene Köstlichkeit mit der üppigen grobporigen Schaumkrone besticht durch die wunderbare Ausgewogenheit zwischen malzig karamelliger Süße und hopfig herber Frische. Unser Fazit: ein gefährlich süffiger und geschmacklich runder Bock, den man verkostet haben mussAlkoholgehalt: 7,5 % vol.Inhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Brauerei Keesmann, Wunderburg 5, 96050 BambergMHD: 24.02.2024

Inhalt: 0.5 Liter (4,40 €* / 1 Liter)

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Krug Festbier Dunkel

Das dunkle Festbier ähnelt stark dem vollmundigen Lagerbier der Brauerei Krug, wird jedoch etwas stärker eingebraut und besitzt 5,2 % vol. Alkohol. Es hat eine im Licht braunrötlich schimmernde kastanienbraue Farbe, garniert mit einer feinporigen cremefarbenen Schaumkrone. Vom Geschmack ist es süßlich malzaromatisch und leicht röstig mit verführerischen Aromen von Karamell und dunkler Schokolade. Unser Fazit: ein kräftiges, sehr süffiges Bier, das hervorragend zu deftigen Brotzeiten wie auch zum Sonntagsbraten passt.Alkoholgehalt: 5,5 % vol.Inhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Konrad Krug Brauerei und Tanzsaal GmbH, Breitenlesau 1 b, 91344 WaischenfeldMHD: 19.03.2024

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Brauerei Lieberh Hallerndorf Kellerbier kaufen

Lieberth Hallerndorf Kellerbier

Ein absoluter Geheimtipp ist das Kellerbier der Brauerei Lieberth in Hallerndorf, das seit weit über 200 Jahren auf dem urigen Dorfkeller ausgeschenkt wird. Wer den Weg nach Hallerndorf findet, wird mit einem echt fränkischen Kellerbier belohnt, wie es im Buche steht: sortentypisch schwach gespundet und damit ungemein süffig, mit gekonnt aufeinander abgestimmten Malz- und Hopfenaromen.Alkoholgehalt: 4,8 % vol.Inhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, HefeLMIV (EU): Brauerei Lieberth, Forchheimer Str. 2, 91352 HallerndorfMHD: 10.10.2024

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Meister Unterzaunsbach Festbier

Pünktlich zur Vorweihnachtszeit gibt es wieder das sehnlichst erwartete dunkle Festbier der Brauerei Meister. Nun heißt es schnell sein. Denn der saisonale Sondersud im rosaroten Gewand ist nur für kurze Zeit erhältlich und ratzfatz vergriffen. Wer das dunkle Märzen ergattern kann, den erwartet nach dem betont malzigen Antrunk ein weicher, leicht süßlicher Geschmack mit Aromen von Karamell, Schokolade und getrockneten Beeren sowie einer dezent würzigen Röstmalznote.Alkoholgehalt: 5,5 % vol.Stammwürze: 13,0 °PInhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, HefeLMIV (EU): Brauerei-Gasthof Georg Meister GmbH, Unterzaunsbach 8, 91362 PretzfeldMHD: 21.03.2024

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Ott Oberleinleiter Festbier

Wirklich schade, dass nicht das ganze Jahr über Weihnachten ist. Das winterliche Festbier der Brauerei Ott gibt es nur von ca. Ende Oktober bis Januar. Es ist vollmundig im Geschmack und besticht durch leichte süßmalzige Nuancen von Karamell, Vanille und Pfefferkuchen. Dazu gesellt sich eine feinherbe Hopfung, die dem Festbier eine harmonische Ausgewogenheit und Süffigkeit verleiht.Alkoholgehalt: 5,7 % vol.Stammwürze: 13,4 °PInhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Brauerei Gasthof Ott, Oberleinleiter 6, 91332 Heiligenstadt i. Ofr.MHD: 01.06.2024

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Ott Oberleinleiter Heller Bock

Das helle Bockbier der Brauerei Ott in Oberleinleiter in der Fränkischen Schweiz gibt es nur von Anfang Oktober bis ca. Januar. Es handelt sich um ein malzaromatisches, vollmundiges Starkbier mit dunkel goldgelber Farbe. Der Antrunk ist sortentypisch malzig und leicht süß mit Noten von Waldhonig und Karamell. Hinzu kommt eine zarte und doch deutlich wahrnehmbare Dosis Hopfenbittere, die dem Bock eine gelungene Ausgewogenheit und Würze verleiht und diesen nicht zu süß werden lässt.Alkoholgehalt: 6,8 % vol.Stammwürze: 16,5 °PInhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Brauerei Gasthof Ott, Oberleinleiter 6, 91332 Heiligenstadt i. Ofr.MHD: 11.05.2024

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Ott Oberleinleiter Ladara Bourbon Bock

Das Ladara Bockbier der Brauerei Ott ist eine ganz besondere und äußerst rare Brauspezialität, die höchsten Genuss verspricht. Es wird nur einmal im Jahr zum Oktober abgefüllt und ist innerhalb kürzester Zeit vergriffen. Das Bier reifte auf Bourbon Eichenholz, was diesem seine besondere geschmackliche Raffinesse verleiht. Neben klaren Malz-, feinen Whisky- und deutlichen Holzaromen lassen sich subtile Schokoladen-, Vanille- und Karamellaromen erschmecken. Dieser Bourbon-Bock ist eine klare Empfehlung für den fortgeschrittenen Bier-Connaisseur.Alkoholgehalt: 6,8 % vol.Stammwürze: 16,5 °PInhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Gerstenröstmalz, HopfenLMIV (EU): Brauerei Gasthof Ott, Oberleinleiter 6, 91332 Heiligenstadt i. Ofr.MHD: 11.05.2024

Inhalt: 0.5 Liter (8,40 €* / 1 Liter)

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Reckendorfer Henrici Bock

Fränkische Brautradition wird bei der Schlossbrauerei Reckendorf groß geschrieben. Darum hat sie ihre Henrici Bock dem Kaiser Heinrich II. gewidmet. Dieser gründete im Jahr 1007 das Bistum Bamberg und ließ dort auch den Bamberger Dom errichten, in dem er zusammen mit seiner Gemahlin, der Heiligen Kunigunde, seine letzte Ruhestätte fand.In der Optik rötlich bernsteinfarben mit stabiler feinporiger Schaumkrone, zeigt sich das Bier vollmundig malzig mit Aromen von Honig, Karamell und reifem Obst. Was dem dunklen Bock sehr gut zu Gesicht steht, ist die edelherbe Hopfenbitte, die der Braumeister deutlich betont hat. Unser Fazit: eine sehr ausgewogene und gefährlich süffige saisonale Spezialität gerade für die kalte Jahreszeit.Alkoholgehalt: 7,0 % vol.Stammwürze: 16,5 °PInhalt je Flasche: 0,5 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Schlossbrauerei Reckendorf Georg Dirauf GmbH & Co. KG, Mühlweg 16, 96182 ReckendorfMHD: 27.09.2024

Inhalt: 0.5 Liter (4,40 €* / 1 Liter)

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Der dunkle Reh-Bock Brauerei Reh Lohndorf

Reh Lohndorf Der dunkle Reh-Bock

Der dunkle Reh-Bock aus Lohndorf wird im Herbst gebraut, gerade richtig zur nahenden Vorweihnachtszeit. Die kastanienbraune Schönheit ist ein vollmundig malziges Starkbier mit sanften Noten von Karamell, Toffee und getrockneten Beeren. Im Abgang gesellt sich eine angenehm herb-würzige Hopfennote hinzu, die einen gelungenen Schlussakkord setzt.Alkoholgehalt: 7,1 % vol.Stammwürze: 17,0 °PInhalt je Flasche: 0,50 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Röstmalz, HopfenLMIV (EU): Privatbrauerei Reh oHG, Ellertalstraße 36, 96123 LohndorfMHD: 01.04.2024

Inhalt: 0.5 Liter (4,40 €* / 1 Liter)

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Rittmayer Hallerndorf 1422 Festbier

Über 600 Jahre besteht der Rittmayer in Hallerndorf bereits und ist damit knapp 100 Jahre älter als das deutsche Reinheitsgebot. Zu diesem Anlass hat die Brauerei im Jubiläumsjahr 2022 eigens ein spezielles Festbier eingebraut. Dieses ist nun auf vielfachen Wunsch wieder aufgelegt worden ist. Vollmundig, würzig und unglaublich süffig mit einem Alkoholgehalt von 5,8 % vol. präsentiert sich das „1422 Festbier“ von seiner allerbesten Seite.Alkoholgehalt: 5,8 % vol.Inhalt je Flasche: 0,50 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Brauerei Rittmayer Hallerndorf GmbH & Co. KG, An der Mark 1, 91352 HallerndorfMHD: 01.06.2024

Inhalt: 0.5 Liter (4,00 €* / 1 Liter)

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Rittmayer Hallerndorf Aischbüffel

Wieder da! Der dunkle Bock zeichnet sich durch ein ausgewogenes Hopfen-Malz Aroma aus und besticht durch ein wahres Aromen-Feuerwerk aus roten Früchten, Bitterschokolade und ätherischen Kräutern. Im Abgang ist der nach Geheimrezept aus verschiedenen Spezialmalzen und Aromahopfensorten gebraute Aischbüffel weich, elegant und harmonisch ausklingend.Alkoholgehalt: 6,5 % vol.Inhalt je Flasche: 0,33 LiterPfand je Flasche: 0,08 €Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, HopfenLMIV (EU): Brauerei Rittmayer Hallerndorf GmbH & Co. KG, An der Mark 1, 91352 HallerndorfMHD: 10.10.2024

Inhalt: 0.33 Liter (7,58 €* / 1 Liter)

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